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雪です。
信州のお蕎麦
現場のお昼で、お蕎麦ランチしてきました。
信州といえば、お蕎麦です。おきなわそばが基本のいとまんちゅには、
ちょい抵抗がありますが、先輩のオススメということで、
山間にある御蕎麦屋さん「美郷」にいってきました。

長野は、もう冷え込んできましたので、そとにある焚き木がいい感じです。

ざる蕎麦(700円)!天ぷらも一個ついて、おしんこもチョイと出てきます。
以前、戸隠の某有名店に行った時は、2時間以上またされ、値段の割りに味は・・・
その嫌なイメージがあったのですが、今回は二重丸です。やっぱりジモティーのオススメは間違いないです。
蕎麦湯も甘みがあって、いい感じ。

最後に蕎麦のクレープ?も出てきました。至れり尽くせりです。
長野県大町市美麻新行「美郷」
とてもオススメの御蕎麦屋さんです。
信州といえば、お蕎麦です。おきなわそばが基本のいとまんちゅには、
ちょい抵抗がありますが、先輩のオススメということで、
山間にある御蕎麦屋さん「美郷」にいってきました。

長野は、もう冷え込んできましたので、そとにある焚き木がいい感じです。

ざる蕎麦(700円)!天ぷらも一個ついて、おしんこもチョイと出てきます。
以前、戸隠の某有名店に行った時は、2時間以上またされ、値段の割りに味は・・・
その嫌なイメージがあったのですが、今回は二重丸です。やっぱりジモティーのオススメは間違いないです。
蕎麦湯も甘みがあって、いい感じ。

最後に蕎麦のクレープ?も出てきました。至れり尽くせりです。
長野県大町市美麻新行「美郷」
とてもオススメの御蕎麦屋さんです。
おやき
長野の名物といえば、「おそば」と「おやき」
ということで、今回は「おやき」を探索してきました。
まずは、おやきと言えば小川村、小川村といえばおやき村
かなーり山奥ですが有名な、おやき村に言ってきました。
おやき村の外にある、テラス?(休憩所)ですが、

いやいや、思った以上に山奥、さすがです長野県。
長野市から車で30分程度ですが、凄い山奥にやってきた感じです。

おやきも、いろりで、じーっくり焼き上げるので、かなりいい感じです。
ただ三連休でちょっとお客さんが多かったらしく、待たされている家族連れからは、ちらほら不満が聞こえていました。
お味もぐぅーです。野沢菜が有名らしいんですけど、オススメは「ナス」です。味噌味のアッツアツがタマリマセン。釜焼きピザ生地に具が、ぎっしり詰まっているイメージかな。
おやき最高です。
帰りに、鬼無里にもよって、こちらもおやきで有名な「いろは堂」さん

TVなどで紹介されていて、伝統のおやきとは、またちがったおいしさだそうです。
こちらも、とてもおいしかったのですが、生地は、薄めで甘い具と良くあう感じでした。
いとまんちゅ、おすすめは、小川村で「ナスおやき」、いろは堂で「あんおやき」
これベストです。ドライブもきもちいい時期、小休憩のおともにナイスな、おやきでした。
ということで、今回は「おやき」を探索してきました。
まずは、おやきと言えば小川村、小川村といえばおやき村
かなーり山奥ですが有名な、おやき村に言ってきました。
おやき村の外にある、テラス?(休憩所)ですが、

いやいや、思った以上に山奥、さすがです長野県。
長野市から車で30分程度ですが、凄い山奥にやってきた感じです。

おやきも、いろりで、じーっくり焼き上げるので、かなりいい感じです。
ただ三連休でちょっとお客さんが多かったらしく、待たされている家族連れからは、ちらほら不満が聞こえていました。
お味もぐぅーです。野沢菜が有名らしいんですけど、オススメは「ナス」です。味噌味のアッツアツがタマリマセン。釜焼きピザ生地に具が、ぎっしり詰まっているイメージかな。
おやき最高です。
帰りに、鬼無里にもよって、こちらもおやきで有名な「いろは堂」さん

TVなどで紹介されていて、伝統のおやきとは、またちがったおいしさだそうです。
こちらも、とてもおいしかったのですが、生地は、薄めで甘い具と良くあう感じでした。
いとまんちゅ、おすすめは、小川村で「ナスおやき」、いろは堂で「あんおやき」
これベストです。ドライブもきもちいい時期、小休憩のおともにナイスな、おやきでした。
テンションあがるぅ
ちょいちょいとマラソン









